Bottiglia da 0,75 l - grado alcolico 14 %
Chianti dei Colli Senesi DOCG
Salcheto (Siena)
Annata: 2019
Vitigno: Sangiovese 85%, Canaiolo (5%), Mammolo (5%), Merlot (5%)
"Uno stile limpido e tutto frutto, traboccante aromi di ciliegia, prugna con note di terra. Un finale in bocca più modesto tende a frenarlo."
Bruce Sanderson
Vino quotidiano, di pronta beva, a base di Sangiovese (85%), Canaiolo, Mammolo e Merlot, si completa con un affinamento di una parte della massa in “tonneaux” di rovere americano da 300lt.
Salcheto è un intimo albergo di campagna, raccolto in un casolare del 1200, nel cuore della tenuta vinicola Salcheto di Montepulciano, in Toscana. Salco è il nome del salice in toscano antico(coi suoi rami si legavano le viti) e nella vallata abbondano e con esso la cantina crea biomasse che contribuiscono all'autonomia energetica dell'azienda, che lavora in biodinamica. Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano Denominata già nel 2014 dal Gambero Rosso cantina sostenibile.
Le sue viste, pittoresche e maestose, si aprono sul borgo antico di Montepulciano fino ai “chiari” della Valdichiana disegnati da Leonardo Da Vinci.
La bottiglia è una bordolese toscanella, le cui forme eleganti ricordano l’antica storia del vino toscano ma che rappresenta anche la più leggera ed ecologica bottiglia disponibile sul mercato.