"Concerto Grosso" Gewurtztraminer 2019 - Elena Walch

"Concerto Grosso" Gewurtztraminer 2019 - Elena Walch

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Bottiglia da 0,75 l - Grado alcolico 14,5%

Alto Adige DOC
Elena Walch (Bz)
Annata: 2019
Vitigno: 100% Gewürztraminer

Con questo vino Elena Walch ha voluto creare un vino memorabile, esso è infatti una sinfonia di sapori e profumi.  E' un vino dalla classe seducente, ampio e quasi cremoso, con un finale persistente dove prevalgono le note agrumate.

I vitigni si trovano a quasi 400 mt. di altezza. Dopo la fermentazione in acciaio rimane poi a maturare alcuni mesi sui lieviti.  E' sicuramente un vino di alto livello come confermato anche dal 94/100 della guida Luca Maroni.

Parlando delle eccellenze dell'Alto Adige è impossibile non nominare Elena Walch, riferimento assoluto di una delle regioni vinicole più prestigiose d'Italia, che ha raggiunto fama immensa anche a livello internazionale.

Con grande attenzione al rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema qui si associano grandi tradizioni vignaiole a tecniche all'avanguardia che esaltano il lavoro dell'uomo. E il risultato sono sempre vini eleganti, puliti che brillano per pulizia e perfezione.Tutti i suoi vini bianchi hanno personalità, freschezza, mineralità.

Questo Gewurtztraminer molto strutturato è consigliato con piatti a base di pesce, soprattutto crostacei, ma ovviamente anche con pesci di lago, formaggi erborinati enoi non lo disdegniamo nemmeno con la carne.