Cotechino IGP di Villani(Mo) con Purè di nostra produzione

Cotechino IGP di Villani(Mo) con Purè di nostra produzione

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€12,00
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Imposte incluse.

Cotechino(porzionato sottovuoto da rigenerare in 7 minuti, il purè pure sottovuoto da finire in pentola con piccola aggiunta di latte e Parmigiano a piacimento)
100 g circa  accompagnato dal Purè di Patate

COTECHINO DI VILLANI Azienda eccezionale di Castelnuovo Rangone(Mo) che produce questa Igp assolutamente seguendo il disciplinare.

L'Azienda è ancora a conduzione famigliare e la loro mission è quella di nobilitare il salume e di essere ancora artigiani.

Senza glutammato aggiunto, senza derivati del latte e con soli aromi naturali.

Le patate che usiamo per produrre il nostro purè provengono dalla Coop.Sociale Cielo D'Irlanda di Reggio Emilia e sono sempre straordinarie.

Ingredienti del Purè: patate, latte e formaggio.