"Evoe" Cabernet Colli di Parma Doc 2017 - Oinoe

"Evoe" Cabernet Colli di Parma Doc 2017 - Oinoe

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Imposte incluse.

Bottiglia da 0,75 l - Grado alcolico 13,50%
Cabernet Colli di Parma DOC
Oinoe
Annata: 2017
Vitigno: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata Olfatto: Intensi sentori di frutta rossa matura e di ciliegie sotto spirito; si distinguono nettamente le note di vaniglia eanche la speziatura del cioccolato e dei chiodi di garofano.

Gusto: Ingresso caldo e morbido al palato, caratterizzato da una buona tannicità che avvolge la bocca e dona struttura e lunghezza; si evidenzia una discreta nota di freschezza che dona longevità al prodotto.

Dopo la malolattica fa un affinamento in barriques per circa 12 mesi e un lungo affinamento in bottiglia.

4/5 acini della guida Bibenda 2020