Guancialino cotto a bassa temperatura

Guancialino cotto a bassa temperatura

Prezzo di listino
€11,00
Prezzo scontato
€11,00
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

(porzionato sottovuoto da rigenerare in 8/9 minuti)
200 g. circa

Per averlo buono come ai nostri tavoli la cottura lunga e lenta la abbiamo fatta ovviamente noi. A voi basterà passarlo in casseruola per 8/9 minuti.  La porzionatura sottovuoto consente di mangiarlo anche diversi giorni dopo l'acquisto. Volendo corredato di polenta pregrigliata anch'essa sottovuoto(da Farina di Mais del nostro Appennino).

PRODUZIONE NOSTRA

Ingredienti: Carne di suino, Sale, Pepe, Carote, Sedano, Cipolla, Olio E.V.O., vino rosso