Jacquesson - Champagne Extra Brut CuvéeNr.743

Jacquesson - Champagne Extra Brut CuvéeNr.743

Prezzo di listino
€76,00
Prezzo scontato
€76,00
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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Bottiglia da 0,75 l - grado alcolico 12 %

Champagne AOC
Metodo Classico
Jacquesson (Francia)
Vitigno: 58% Chardonnay, 21% Pinot Meunier, 21% Pinot Noir

Di fronte a questo Champagne rimaniamo sempre senza parole: una cantina leggendaria, nata nel 1798. Insignita nel 1810 da Napoleone con la medaglia d'oro per la Bellezza e la Ricchezza delle sue cantine, La storia di Adolphe Jaquesson parla della messa a punto della vigna a  filari insieme al famoso dott. Guyot(che diede poi il nome appunto al sistema) ma anche dell'invenzione del "Muselet", ovvero della gabbietta che blocca il tappo. Ma anche della messa a punto della formula perfetta per la seconda fermentazione.  Insomma molta della storia dello Champagne è dentro queste bottiglie.

Qui si parla di lunghi affinamenti sui lieviti, bassisimi dosaggi e nessuna filtrazione, seguendo metodi di coltivazione organica al 100%.

Associando un numero ad ogni Cuvée si cerca da moltissimi anni di portare nel calice la naturale diversità di ogni annata.

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Stupefacente con TUTTO!