"Nero di Cio"  Lambrusco frizzante - Tenuta La Piccola

"Nero di Cio"  Lambrusco frizzante - Tenuta La Piccola

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Bottiglia da 0,75 l - Grado alcolico 11,5%

IGT Emilia
Lambrusco secco blend di Malbo gentile, Salamino e Maestri
Tenuta La Piccola(Re)

Lambrusco di un bel colore rosso tendente al viola, fruttato, morbido e persistente, fine e armonico.

Azienda storica biologica di Reggio Emilia. Giuseppe, guascone e spavaldo, come si definisce lui gestisce da sempre con la moglie Daniela questa bella realtà.  Parole sue:  "non urliamo e non propagandiamo piu' il nostro essere biologici;
per noi la scelta e'ovvia e obbligatoria. ll vivere in mezzo ai vigneti e' il miglior
certificato di conformita' biologico"

Etichetta da un quadro di Lino Frongia, della collezione privata della famiglia Fontana.  Ritrae Fontana Licinio, conosciuto come Cio, e ideatore del progetto Tenuta La Piccola.  Il Nero di Cio fu infatti il primo vino dell'azienda.


Consigli di abbinamento
Antipasti di salumi misti, cappelletti, lasagne, cotechino, zampone, stracotti, arrosti, cucina tipica emiliana.