Nobile di Montepulciano 2017 - Salcheto

Nobile di Montepulciano 2017 - Salcheto

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Bottiglia da 0,75 l - grado alcolico 14 %

Nobile di Montepulciano DOCG
Salcheto (Siena)
Annata: 2017
Vitigno: Prugnolo Gentile 100%

Salcheto è un intimo albergo di campagna, raccolto in un casolare del 1200, nel cuore della tenuta vinicola Salcheto di Montepulciano, in Toscana.  Salco è il nome del salice in toscano antico(coi suoi rami si legavano le viti) e nella vallata abbondano e con esso la cantina crea biomasse che contribuiscono all'autonomia energetica dell'azienda, che lavora in biodinamica.              Salcheto è il nome del ruscello che nasce ai piedi di Montepulciano Denominata già nel 2014 dal Gambero Rosso cantina sostenibile.

Le sue viste, pittoresche e maestose, si aprono sul borgo antico di Montepulciano fino ai “chiari” della Valdichiana disegnati da Leonardo Da Vinci.

È pulito e da subito intrigante, con complesse note di terra, di cedro e tè, oltre a sfumature balsamiche che si sovrappongono a quelle di frutti di bosco. Pieno di corpo e di carattere, è un vino ricco ma fresco, con una struttura suadente e tannini fini.

Vinifica in legno ed invecchia 18 mesi in botti grandi e piccole, per poi affinare almeno 6 mesi in vetro.

La bottiglia è una bordolese toscanella, le cui forme eleganti ricordano l’antica storia del vino toscano ma che rappresenta anche la più leggera ed ecologica bottiglia disponibile sul mercato.La bottiglia è una bordolese toscanella, le cui forme eleganti ricordano l’antica storia del vino toscano ma che rappresenta anche la più leggera ed ecologica bottiglia disponibile sul mercato.