OLIO EXTRA VERGINE GAUDENZI 0.75

OLIO EXTRA VERGINE GAUDENZI 0.75

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0.75 LT RACCOLTA 2020 - 100% ITALIANO

Una storia cominciata nel 1950 da Vittorio in un dopoguerra difficile quando Vittorio ha solo 26 anni. Le regioni rurali come l' Umbria ne risentono particolarmente, ma Vittorio crede nell'impresa e in soli 3 anni il "Molino di Cipolla" raggiunge la massima tecnologia disponibile all'epoca.  Il figlio Francesco con sua moglie Rossana portano il frantoio ai massimi livelli grazie alla ricerca appassionata della qualità a qualsiasi costo.

Grandi i riconoscimenti al loro lavoro con i premi del Gambero Rosso (miglior olivicoltore d'Italia) e di Flos Olei (la prima guida internazionale ai migliori oli del Mondo).

Grandi sostenitori della Biodiversità e dell' agricoltura sostenibile gestiscono 40.000 ulivi tra Trevi e Spoleto.

950 è un blend che utilizza tutte le varietà disponibili in azienda, con percentuali diverse di anno in anno, al fine di ottenere il prodotto che abbiamo in mente. Le olive sono raccolte rigorosamente dopo il 2 Novembre, come da tradizione. L’olio che ne scaturisce è equilibrato, di media intensità e con spiccate note di mandorla dolce.