"PerFranco" - Bergianti Gianluca

"PerFranco" - Bergianti Gianluca

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Bottiglia da 0,75 l - Grado alcolico 12%

Rosato frizzante
Terrevive di Gianluca Bergianti (Mo)
SPUMANTE
Annata: 2019
Vitigno: Salamino di S.Croce 100%

Dopo un percorso di studi di ingegneria(non proviene infatti da una famiglia di viticoltori), Gianluca si ritrova ad iscriversi a Pisa ad un corso di Viticoltura ed Enologia e nasce forte in lui l'idea di creare un'azienda agricola sostenibile. Inizia a frequentare i maestri della Biodinamica e crea nel 2009 la propria azienda. La prima vendemmia è nel 2013 e per 2 o 3 anni, data la giovane età delle piante produce solo metodi classici. Poi inizia a dedicarsi alla produzione di Vini Sur Lies. Tutti i suoi vini sono prodotti rispettando l'ambiente, a impatto quasi nullo e rispettando la biodiversità.

"Per Franco" nasce da un clone antichissimo di Salamino, fermentato inizialmente in vasca di cemento e successivamente in bottiglia. E' quello che noi chiamiamo vino vivente, diverso ad ogni sorso. Fragrante e freschissimo regala emozioni solo alle persone curiose...nulla vi vieta dunque di diventarlo!!

Consigliatissimo con tutta la cucina emiliana, ma anche con...la pizza!