Bottiglia da 0,75 l - grado alcolico 12,5 %
Refosco IGT Venezia Giulia
Di Lenardo
Annata: 2019
Vitigno: 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Dal colore rosso rubino tendente al violaceo e con profumi di fragole, mora selvatica e di frutti di sottobosco. Al palato risulta morbido ma allo stesso tempo fresco, fruttato e persistente.
Abbinamenti consigliati
Carne. Il più classico degli abbinamenti con un vino rosso di questa freschezza e piacevolezza; se siete amanti del genere provatelo assieme ad una succoso taglio di carne (costata, filetto, etc) specialmente tagli con una buona parte di grasso, cottura al sangue o media, non ve ne pentirete. Ottimo anche in abbinamento a costolette o altre pietanze di manzo. Grazie all’estrema delicatezza, rimane perfetto sia se abbinato a cibi teneri e delicati quali vitello o agnello sia se abbinato a selvaggina ( ad es: cervo, lepre...).
Formaggio. Asiago (invecchiato), blue cheese/Gorgonzola, Castelmagno, Fontina, Gouda, Parmigiano, Pecorino, etc